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Tirol do Sul ed eco-sustentabilidade são uma combinação cada vez mais próxima graças à visão da população e dos empresários locais que há muito compreenderam a importância da preservação do seu território e da qualidade dos seus produtos.
No Tirol do Sul a novas tecnologias são usados a serviço do meio ambiente e não temos medo de investir em projectos importantes, sabendo muito bem que os rendimentos ao nível do "bem comum" mas também ao nível dos "rendimentos monetários" compensarão amplamente os esforços desenvolvidos.
Nos últimos dias, tive, portanto, o prazer de receber o convite de IDM Südtirol-Alto Adige (Inovação, Desenvolvimento e Marketing Sudtirolo - Alto Adige) para passar 3 dias em Tirol do Sul para descobrir pessoalmente algumas das excelências no campo daeco-sustentabilidade.
Mobilidade eco-sustentável no Tirol do Sul
O bom exemplo na área de mobilidade eco-sustentável também vem do próprio IDM, que usa carros movidos a hidrogênio para os movimentos de sua equipe, para ser mais preciso 10 carrosHyundai ix35 Fuel Cell.
Na minha sala tentei conduzir um destes carros e fiquei definitivamente impressionado com o silêncio absoluto e com um motor capaz de garantir um bom ponto de partida e uma excelente experiência de condução. Tudo a emissões zero pois o escapamento emite apenas vapor de água!
A célula de combustível Hyundai ix35 movida a hidrogênio que testei nos últimos dias
EU'autonomia da célula de combustível Hyundai ix35 alimentado por hidrogênio é de aprox 500 km e no momento oa única estação de reabastecimento ativa na Itália é encontrado em Bolzano.
Para ver a célula de combustível Hyundai ix35 em ação, proponho este vídeo oficial da empresa-mãe:
EU'hidrogênio usado como combustível é produzido através de um processo de eletrólise utilizando energia inteiramente de fontes renováveis e armazenada na forma de gás.
O posto de abastecimento localizado junto à saída Bolzano Sud, no parque "Firmian", é gerido pela empresa H2 South Tyrol, e para além do abastecimento dos carros disponibilizados às empresas locais através do aluguer, também está disponível para o "exterior" carros que podem ser reabastecidos mediante marcação telefônica e identificação (horário: segunda a sexta, das 8 às 19). A duração do reabastecimento é de 3 minutos no caso dos automóveis e de 15-20 minutos no caso dos autocarros.
Energia eco-sustentável no Tirol do Sul
O avanço da tecnologia está tornando as fábricas cada vez mais eficientes para gerar energia limpa aproveitando o sol e a vento mas na Itália lá a primeira fonte limpa de energia é a água, cujo potencial é explorado por meio de usinas hidrelétricas.
Para proteger o meio ambiente e os habitantes, no entanto, o método de construção de usinas hidrelétricas é de fundamental importância, que deverá considerar elementos como o impacto na paisagem, o custo-benefício de operação e o cumprimento de todas as normas de segurança.
O novo Hidrelétrica Rio di Riva é um exemplo virtuoso que considerou todos estes aspectos, como pude apreciar durante a minha visita que teve um guia excepcional, o Sr. Toni Innerhofer, presidente da TEWAG Azienda Elettrica Campo Tures SpA, empresa consorciada encarregue da operação da central, mas sobretudo a pessoa que dedicou grande parte da sua visão à concretização deste projecto, que exigia ultrapassar todos os obstáculos da burocracia ao longo de cerca de 20 anos!
Toni Innehofer em frente ao monitor de controle da usina Rio di Riva, Campo Tures
Recebidas todas as aprovações, a nova central de Rio di Riva foi construída em 18 meses com um investimento de cerca de 20 milhões de euros, incluindo todas as obras de compensação e integração ambiental.
Hoje a usina produz uma média anual de 64 milhões de kWh com uma potência nominal média de 8.841,95 kW e uma potência eficiente de 18.000 kW.
Dentre os aspectos da planta que mais me impressionaram, gostaria de destacar a automação completa do sistema: a usina produz energia de forma totalmente automatizada, sem exigir a presença de pessoal no local. O monitoramento é realizado remotamente com um sistema que sinaliza eventuais avarias.
Lá Usina rio riva é perfeitamente integrado ao ambiente: os tubos que conduzem a água para a planta são completamente subterrâneos e o prédio da planta se parece com isto:
Usina Hidrelétrica Rio Riva
completo com um telhado coberto de grama que o torna quase invisível de cima.
Ao lado do novo edifício foi decidido manter também o antigo edifício, que será transformado em museu. A história da usina é de fato muito interessante também no que diz respeito aos projetos propostos ao longo dos anos que felizmente foram rejeitados pela população local por envolverem a construção de um reservatório sazonal com a consequente necessidade de transferir parte da população residente e desfigurar a paisagem.
Hoje, em vez disso, a vista que podemos desfrutar de Riva di Tures ainda é o que você pode ver na foto que tirei há alguns dias e que usei como imagem de abertura deste artigo: um paraíso que fala por si! :-)
Algumas centenas de metros do Hidrelétrica Rio Riva Também tive a oportunidade de visitar a estrutura que abriga as duas grandes caixas d'água destinadas ao atendimento do Município de Campo Tures, cada uma em formato retangular com planta de 20 x 10 metros.
Neste período, apenas uma das duas grandes cisternas estava cheia enquanto a outra se encontrava em fase de limpeza, aguardando o reabastecimento para os meses de verão, quando o afluxo de um grande número de turistas aumenta a necessidade de água potável.
Os dois grandes tanques para armazenamento de água potável no município de Campo Tures
Também neste caso, o edifício de 3 pisos é quase totalmente subterrâneo, minimizando o impacto no meio envolvente.
O nível de clareza da água é impressionante, tornando-a quase "invisível" quando se olha para o tanque cheio de cima!
Ecoturismo no Tirol do Sul: caminhada até as cachoeiras Riva di Tures
A poucos quilômetros de distância não poderia perder a oportunidade de ir ver o espetáculo das cachoeiras Riva di Tures: são três cachoeiras que podem ser admiradas desde um caminho imerso na mata e bem demarcado, também indicado para quem não está particularmente treinado.
Aqui está uma das "selfies" que tirei ... :-)
Cachoeiras Riva di Tures
Turismo eco-sustentável no Tirol do Sul
A sustentabilidade da oferta turística de uma região não pode ser separada da eco-sustentabilidade dos hotéis e na minha estadia conheci gestores de três estruturas decididamente virtuosas:Hotel Drumlerhof e a Designhotel Feldmilla, em Campo Tures e no Bio Vitalhotel Theiner's Garten em Gargazzone.
Para apresentar adequadamente todas as características e potencialidades dessas estruturas, eu precisaria de um artigo dedicado a cada uma delas, mas tentarei resumir a seguir os pontos que mais me impressionaram.
Stefan Fauster, dono doHotel Drumlerhof nasceu em uma pequena fazenda em Signat, no Renon, onde seus pais o ensinaram a sempre usar os recursos com sabedoria. E essa mesma atenção para evitar qualquer desperdício e trabalhar com ética pode ser encontrada em todos os aspectos do seu hotel.
O trabalho de Stefan e sua família é inspirado nos princípios daeconomia do bem comum, baseado em três valores centrais: dignidade humana, sustentabilidade ambiental e justiça social.
E assim cada membro da família recebe uma compensação justa da hotelaria e reinveste tudo na busca dos três valores fundamentais: os funcionários recebem um salário justo, os fornecedores são selecionados com base na atenção à qualidade do produto e sustentabilidade de toda a produção ciclo, os pratos oferecidos são elaborados com produtos locais, principalmente a zero km, garantindo que os animais dos quais os alimentos são derivados possam levar uma vida digna em meio à natureza e alimentados com alimentos naturais.
Outra iniciativa de Stefan é o “equilíbrio do bem comum”, criado com o apoio do “Instituto Terra”, em que são certificadas todas as práticas virtuosas efetivamente implementadas no Drumlerhof.
O "equilíbrio do bem comum"Está dividido em um matriz que se relaciona 5 valores-chave:
1) Dignidade do ser humano
2) Solidariedade
3) Eco-sustentabilidade
4) Equidade social
5) Co-gestão democrática e transparência
com eu diferentes partes interessadas gostar:
1) Fornecedores
2) Credores
3) Funcionários e proprietários
4) Produtos e empresas parceiras
5) Contexto social (população, gerações futuras e natureza em nível global)
atribuindo uma pontuação e uma pontuação percentual a cada correspondência.
Por fim, foi identificada uma série de critérios negativos relativos a valores e stakeholders que determinam uma diminuição na pontuação.
Isso cria um documento que destaca os pontos fortes e fracos nos quais você pode concentrar seus esforços.
Mais informações sobre este modelo podem ser encontradas no site www.economy-del-bene-comune.it
Além das práticas que felizmente estão se tornando cada vez mais comuns em relaçãocoleta seletiva de lixo e de reciclando, Stefan também tem o cuidado de evitar a criação desnecessária de desperdícios e desperdícios, usando também partes dos alimentos que não são fáceis de cozinhar, mas que podem fornecer resultados de qualidade e sabor igualmente bons.
A maior parte dos ingredientes dos pratos oferecidos no Drumlerhof, em particular frutas e vegetais, vêm da fazenda própria em Signato, no planalto de Renon, onde Stefan nasceu. Os ovos vêm de uma fazenda localizada a algumas centenas de metros de distância e onde as galinhas crescem soltas em prados abertos.
Quanto às suites e quartos, a madeira é o elemento natural dominante. Para garantir o relaxamento dos hóspedes, no terceiro andar existe um SPA com sauna, bio sauna, sala de relaxamento e salas de massagens; no quarto andar, na cobertura, é possível mergulhar no jacuzzi com uma vista espetacular para o bosque circundante e para o castelo de Campo Tures.
Hotel Drumlerhof: um dos quartos, a família de Stefan, a banheira de hidromassagem com vista para a montanha e um prato da culinária local
O Designhotel Feldmilla de Campo Tures é o O primeiro hotel neutro para o clima do Tirol do Sul. Este prestigioso resultado foi alcançado pela família Leimegger, que gere o hotel, através de um processo iniciado em 2011, em colaboração com a agência de proteção ambiental "parceiro climático"De Mônaco. A primeira etapa foi calcular o pegada de carbono do hotel, para identificar as áreas mais críticas sobre as quais intervir. Foram assim analisadas várias áreas do hotel: produção de energia, ciclo de compra de alimentos, também no que diz respeito a fornecedores, consumíveis e pegada ecológica de colaboradores e proprietários.
O designhotel Feldmilla
Entre as excelências de Feldmilla no campo energético, destaca-se o item referente à geração de energia por meio de hidrelétrica própria e à geração da energia necessária ao aquecimento graças à conexão com oplanta de biomassa do município de Campo Tures. Desta forma, a maioria das emissões produzidas são neutralizadas diretamente. Para o restante, Feldmilla comprometeu-se a neutralizá-los por meio do participação em projeto climático na Guatemala.
O Feldmilla implementou medidas para garantir a alta qualidade do ar mesmo dentro de seus quartos: para atingir este objetivo, a família Leimegger voltou-se para "Fórum do ar puro", Uma associação que promoveconstrução eco-sustentável com uma meta declarada: detectar menos de um miligrama por metro cúbico (<1 mg / m3) de compostos orgânicos voláteis em um quarto de hotel.
Mesmo o Designhotel Feldmilla, como o Drumlerhof, a cada ano elabora o equilíbrio do bem comum que discuti acima.
O Feldmilla oferece aos seus hóspedes tratamentos de bem-estar de vários tipos que podem relaxar na piscina, nas saunas e nas áreas de relaxamento com camas de feno e pinheiro-manso, bem como com massagens oferecidas apenas com produtos orgânicos.
Camas com colchões de feno em Feldmilla
O Bio Vitalhotel theiner's garten em vez disso está localizado em Gargazzone, cerca de 30 km de Bolzano e é outra excelência de eco-sustentabilidade no Tirol do Sul, tanto que recebeu o selo de qualidade ClimaHotel, atribuído com base em três pilares da sustentabilidade: Ecologia, Economia e Aspectos Socioculturais.
Entre os pontos fortes do Theiner's Garten é importante relatar o Berghof, o Jardim da Natureza, a fazenda certificada Demetermanipulado por Ingo Theiner e pelas três gerações anteriores de sua família, com base nos princípios da agricultura biodinâmica.
É assim que vêm do Berghof as deliciosas frutas e os diferentes tipos de vegetais oferecidos aos convidados do theiner's. Oito variedades de maçãs, bem como damascos e ameixas são cultivadas nos pomares de Bergerhof. Quando os frutos estão maduros, podem ser colhidos e saboreados pelos convidados diretamente da árvore! No final de julho, os pêssegos e as primeiras maçãs amadurecem. As últimas maçãs podem ser colhidas até as últimas semanas de outubro.
Stefan HütterO gerente de marketing do theiner's gartner me contou a seguir algumas das outras excelências da estrutura, entre as quais se destaca o sistema construtivo da parede frontal do hotel e das paredes dos quartos: este é o sistema patenteado Soligno, que permite que você construa paredes de madeira sem o uso de colas e compostos de ferro.
Foi utilizado um revestimento especial de argila para o gesso das paredes, o que permite um ajuste ideal da humidade das divisões.
O objetivo constante era visar o “topo” de cada elemento e por isso pensámos num sistema de insonorização específico para os quartos de forma a eliminar qualquer ruído e garantir um sono ideal.
Ao entrar em um dos quartos do theiner você vai notar oausência de cabos e aausência de televisores (porém disponível mediante solicitação): todas as opções feitas para reduzir Além disso poluição eletromagnética. Pelo mesmo motivo, a ligação à Internet está disponível a partir dos quartos por cabo, mas não por wi-fi.
Vista do meu quarto no Theiner's Garten
Para o bem-estar de seus hóspedes o theiner's dispõe de piscina (metade interior e metade exterior!) construída em aço inoxidável, de forma a evitar materiais vedantes que contenham PVC, sauna, bio sauna, tanques de reacção e salas de relaxamento.
UMA vida saudável não pode ignorar atividade física e movimento e assim o theiner's oferece aos seus hóspedes uma ampla escolha de atividades esportivas: academia, aulas de ioga, caminhadas guiadas e aluguel de bicicletas.
De bicicleta em Gargazzone, Tirol do Sul
Como você provavelmente já deduziu da foto acima, nos últimos dias optei por um belo passeio de bicicleta para poder visitar outra estrutura muito interessante na região. Naturbad - piscina natural de Gargazzonepassando pelos lindos pomares de maçã da região (prometo que a foto mostra apenas o gesto de arrancar mas não roubei nada! :-)
A piscina natural do Gargazzone é um ecossistema muito semelhante a um lago natural destinado ao relaxamento de moradores e turistas.
Lá limpeza de água é o resultado do combinação de plantas aquáticas, fitoplâncton e zooplâncton, troca de água da lagoa através de filtros de planta e intervenções manuais ou mecânicas de cuidado e manutenção. Sem desinfetantes químicos ou cloro É usado.
O lago é o lar de vários tipos de libélulas que foram escolhidas como logotipo da propriedade, bem como sapos e lindas plantas aquáticas.
O bilhete diário custa 6,5 euros para adultos e 3 euros para crianças até 13 anos. No seu aniversário você pode entrar de graça!
O Naturbad inclui uma quadra de vôlei de praia, um bar-restaurante e dois campos de futebol.
Para mais informações sobre a piscina natural do Gargazzone você pode visitar o site oficial
La Naturbad - piscina natural de Gargazzone
Minha viagem ao Tirol do Sul terminou com uma visita à piscina natural de Gargazzone: para voltar a Milão, claro, em nome da mobilidade sustentável, usei o trem! :-)
Você também pode estar interessado na entrevista "Tirol do Sul premiado no Fórum Internacional" e a minha históriaTrekking ao Parque Natural Fanes Senes Braies.
