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Feijoa, uma saborosa e rica fruta tropical menos conhecida que outras como a manga ou o mamão, mas que merece a nossa atenção. Não só pelo sabor, mas também pelas suas propriedades benéficas. Contém muita vitamina C, excelente para a estação fria, mas também bom para quem tem problemas de colesterol.
Feijoa Sellowiana: planta
Esta fruta tropical cresce em um arbusto perene que é inteiramente denominado Feijoa Acca Sellowiana, tem suas origens na América do Sul mas não é cultivada somente lá, nós a encontramos hoje também na África e até no sul da Itália. Alguns área da Toscana e Ligúria recentemente se mostraram favoráveis ao crescimento deste arbusto, pertencente à família de Mirtaceae.
A planta da Feijoa pode chegar mesmo a 8 metros de altura, produz flores hermafroditas muito vistosas que são polinizadas por pássaros mosca e alguns pulgões.
Feijoa: fruta
Sem educação, descrevemos a planta, mas estamos interessados no fruto. Lá Feijoa parece uma ameixa devido ao seu formato alongado, mas tem uma casca verde escura. Por fora é liso ou um pouco irregular, por dentro é comparável a um melão, não aquele "Laranja amarelo" que pode ser apreciado no nosso verão, mas no inverno, com uma polpa mais esbranquiçada e cheia de sementes pequenas.
No entanto, se quisermos escolher uma fruta que se pareça Feijoa para sabor, devemos escolher outro: o abacaxi. Exatamente, oabacaxi com um toque de morango, mas com a grande vantagem de poder saboreá-lo em pleno inverno.
Feijoa: propriedade
A principal característica pela qual a Feijoa é conhecida em sua forma pequena é sua altura. teor de vitamina C, mas não é de forma alguma a única propriedade que essa fruta pode exibir. Não esqueçamos, porém, que com a chegada do frio, também podemos contar com esta fruta para enfrentar doenças.
O valor calórico da Feijoa é modesto, 70 kcal / 100 g de polpa, mesmo o colesterol é quase zero, por outro lado temos no prato uma fruta rica em fibras, beta-caroteno, vitamina B6, sais minerais, iodo e importantes flavonóides que são excelentes para uma boa funcionamento do sistema circulatório. A presença da quercetina e do canferol na polpa, segundo alguns estudos, também poderia ter um efeito anticarcinogênico, o que tornaria o Feijoa ainda mais apreciado.
Feijoa: como comer
Como se fosse um Kiwi, o Feijoa deve ser dividida ao meio e depois comido à colher, para não perder o sabor da sua polpa suculenta, muito delicada mas não insípida. Comido fresco, esta fruta é um excelente lanche, também emparelhado com outros tropicais, em uma salada de frutas para um lanche ou mesmo em formato de suco. Se já o compramos mas estamos à espera de um amigo para o degustar em companhia, vamos guardá-lo no frigorífico, mesmo já cortado, borrifando-o com água e limão, senão oxida.
Feijoa: compota
Outra forma de comê-lo sem perder o sabor ou as propriedades é utilizá-lo cozido ou fazer uma geléia. Mesmo que a cor não honre, vamos confiar nesta fruta porque em um brinde simples ou como recheio de bolo, vai nos surpreender.
Que também comam as flores da Feijoa, como de tantas outras flores para comer, estes também podem ser servidos na mesa frescos ou assados, como chips crocantes. Flores, frutas e folhas? Podemos fazer uma infusão doce e perfumada, não só para aquecer em noites de neblina, mas também para se beneficiar de sua propriedades antibióticas e imunoestimulantes.
Feijoa: cultivo
Originalmente deAmérica do Sul, esta planta também é cultivada na Itália, em áreas onde o clima é ameno: no nosso Sul, na Toscana e na Ligúria. Em geral, começa a verde por volta de março a março, as primeiras flores aparecem em maio e permanecem por quase todo o verão.
Onde a oliveira cresce, também a planta da feijoa está bem colocado, colocado a uma distância de 4-5 metros de seus companheiros, podendo viver até 60-70 anos, desde que não haja geadas abaixo de -7 graus e que o solo não tenha estagnação de água.
Poda da Feijoa Sellowiana
Inevitável podar o Feijoa desde que ela vive muito tempo e cresce bastante livre e generosa. Normalmente, escolhe-se para esta planta o forma arredondada, um pequeno pom pom, que brota em um tronco de cerca de meio metro, mesmo em 3-5 ramos. Se você não está convencido de toda essa "redondeza", pode focar no cone como um volume.
No entanto, não devemos assustar imediatamente o Feijoa podando assim que ele tenta se dar forma, partimos de alguma intervenção de definição, para que ele não dê ideia de desordem. Quando for adulto, podemos começar a dar-lhe a aparência que queremos e podá-lo para remover ramos seco ou danificado.
Feijoa: preço e onde comprar
Com cerca de trinta euros na Amazon encontramos a planta da Feijoa e podemos testar nossas habilidades. Primeiro, vamos ter certeza de que vivemos em uma área com o clima certo para acomodar este tipo de arbusto, com medo do frio.
Fruta tropical benéfica: a Feijoa
Quem já adora frutas tropicais, depois de ler este currículo, só poderá adicioná-lo à sua lista de comidas favoritas, em vez disso se for um daqueles que "só comida da minha casa“, Dê uma chance a este novo sabor.
Fresco ou enlatado também como um sabor de sorvete ou iogurte, como base para compotas ou ingrediente de sumos, vale a pena experimentar.
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